ネスカフェバリスタのコーヒーが酸っぱい原因は酸化だった

ネスカフェバリスタ愛用者の口コミを見ると、コーヒーの味が酸っぱいという言葉がありました。ネスカフェバリスタには強い酸味がある豆は見つからなかったので、何でなのかな？と思い調べました。すると、原因は酸化ということが分かりました。

こちらの記事では、コーヒーが酸化する原因と対策を説明しています。美味しいコーヒーを飲み続けたい！という方は続きをご覧ください。

ネスカフェバリスタのコーヒーが酸っぱい原因

ビッグサイズを購入する

ネスカフェバリスタの豆は少ないタイプで50g、多いタイプで120gがあります。ビッグサイズの豆を購入するだけで消費ペースが遅くなります。

 

消費ペースが遅い

1日1杯しかコーヒーを飲まないのであれば、ネスカフェバリスタは必要ありません。消費ペースが遅いと酸化が進み酸っぱさが強くなります。

 

ネスカフェバリスタの酸化を防ぐ方法

スモールサイズを買う

酸化を防ぐ方法の1つ目はビッグサイズを買わないこと。スモールサイズを選ぶと使い切るまでの時間が短縮されます。空気に触れる時間を減らすことができるので、酸っぱさを抑えることができます。

 

消費ペースを早くする

酸化を防ぐ方法の2つ目は一日あたりのコーヒーの消費量を増やすこと。コーヒーはカフェインが含まれているので多くは飲めませんが、体に良い効果がたくさんあります。

健康な方は1日に400㎎のカフェインを摂取できます。コーヒーカップ3杯ほどの量。1日1杯程度の方は飲む回数を増やすといいですよ。

 

それでも酸っぱいと感じる方へおすすめの方法

ネスカフェバリスタの豆は酸味と苦みを配合しています。人によっては酸味が強く感じるかもしれません。数種類の豆が選べるので、お好きな味を選んでください。この項では、コクや苦みのあるコーヒーや酸化しにくいものをご紹介します。

 

他の味を選ぶ

ネスカフェバリスタの豆はコクが深いタイプ、フルーティータイプ、濃厚タイプ、焙煎が強いタイプがあります。コーヒーの酸味が苦手な方は豆を変えてみるといいですよ。

カプセル式

1つずつ個包装されていて、豆が空気に触れることを防ぎます。ネスカフェバリスタはコーヒーの粉を使いますが、一度開封すると空気に触れてしまう欠点があります。その点、カプセル式は酸化を防ぎますので、酸っぱいコーヒーは飲みたくないなという方はカプセル式を選ぶといいですよ。

カプセル式を扱っている有名メーカーはUCCやネスプレッソがありますので、参考にしてください。

 

全自動コーヒーマシーン

豆を挽くことから始まる全自動コーヒーマシーンがあれば、香ばしく濃くあるコーヒーを飲めます。挽きたての豆を使いますので酸化の心配はありません。コクと香りきわだつ本物のコーヒーを飲めます。値段は高いですが、デロンギの全自動コーヒーマシーンはコーヒー好きの方にも愛用者が多くおすすめです。

 

この記事のまとめ

ネスカフェバリスタのコーヒーが酸っぱいと感じる方へ、原因と対策をお伝えしました。インスタントコーヒーはお湯を注ぐだけでコーヒーが作れるので扱いやすいですが、酸化しやすいことがデメリット。酸化を防ぐための対策として、

 

・スモールサイズを購入する
・消費ペースを早くする

 

を提案させていただきました。

 

しかし、ネスカフェバリスタのブレンドコーヒーが合わない人もいますよね。そのような方は他の豆を選べますので安心して下さいね。

 

また、カプセル式や全自動コーヒーマシーンは豆が酸化することはありません。あなたに合う方法を選んで楽しいコーヒーライフをお過ごしください。